SETAS CONGELADAS

Boletus Pinícola Iª Extra M Ultracongelado

Boletus Pinícola (Hongo, Cep, Sureny) Ref.: 205-M

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El rey de nuestros bosques por excelencia, un lujo para tu cocina que FAUNDEZ Gourmet pone a tu alcance, sus aromas, sus texturas recuerdan al sabor de las avellanas. Boletus Pinícola (Hongo, Cep, Sureny)

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Boletus Pinícola Iª Extra M Ultracongelado

BOLETUS PINÍCOLA (Hongo, Cep, Sureny)
COMESTIBILIDAD: Excelente de carne consistente
HÁBITAT: Bosques de Robles, Castaños, Pinos, Jaras
ÉPOCA: Primavera y Otoño
MODO DE EMPLEO
NUESTRA SUGERENCIA
BROCHETA DE BOLETUS Y MOLLEJAS
Ingredientes: Boletus, mollejas de ternera o cordero, sal y pimienta.
Preparación: Poner la plancha a calentar, trocear los Boletus en cubos y las mollejas e ir montando la brocheta, un trozo de Boletus y unos de mollejas hasta completarla, poner en la plancha, salpimentar al gusto y darle la vuelta, cuando esté en su punto, sacar y servir bien caliente. Como acompañamiento con una tostada de pan de hogaza recién hecho está divino.
BOLETUS A LA PIMIENTA VERDE
Ingredientes: 700g de Boletus, 300g de crema de leche, 75g de mantequilla, pimienta verde en grano y sal.
Preparación: poner la mantequilla en una sartén, a continuación echar unos cuantos granos de pimienta verde, se les da unas cuantas vueltas y se añade crema de leche. Se deja en la sartén unos minutoso hasta que espese un poco. Freir entonces las setas, añadir sal y cubir con la salsa a la pimienta verde.
Esta preparación e muy adecuada para acompañar todo tipo de carnes y es una exquisitez.

Comentarios

antonio11/08/2017

Compré este producto y es pura delicia, además me llegó perfectamente empaquetado y conservado.

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