CONSERVAS ARTESANAS

Delicatessen de Boletus Edulis 310g

Hongo, Cep, Sureny Ref.: 101

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    Delicatessen de Boletus Edulis 310g

    BOLETUS EDULIS (Hongo, cep, sureny)
    COMESTIBILIDAD: Excelente, de carne consistente.
    HÁBITAT: Bosques de robles, castaños, pinos, jarás.
    ÉPOCA: Primavera y Otoño.

    NUESTRA SUGERENCIA
    “SALTEADO DE BOLETUS EDULIS”
    Ingredientes: Hongos, aceite de oliva, una cucharita de mantequilla, ajos, perejil, sal y pimienta.
    Preparación: Se echa aceite de oliva y una cucharadita de mantequilla, añadir los ajos (3 dientes), añadir los hongos troceados (de lata o tarro en aceite), salpimentar al gusto, añadir el perejil picado, sofreir unos 6 minutos y servir, si se desean tomar solos. Para hacer un exquisito revuelto, añadir huevos y un chorro de leche, remover todo y listo. Debe quedar cremoso.

    BOLETUS EDULIS EN ACEITE DE OLIVA
    VALOR MEDIO POR 100 G APROX.
    *Valor Energético en Kj 149,69 Kcal
    *Valor Energético en Kj 618,82 Kj
    *Grasas 13,89 g
    *Ácidos Grasos Saturados 1,18 g
    *Hidrátos de Carbono 3,57 g
    *Fibra Alimentaria 4,66 g
    *Proteínas 2,6 g
    *Sal 0,48 g
    LIBRE DE OMG
    NO CONTIENE ALÉRGENOS

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