Helado de Moras

Recetas
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Ingredientes
  • 600g de Moras Silvestres
  • 3 Yogures enteros o cremosos
  • 100 ml de leche entera (tambin es vlida sin lactosa)
  • 5 Cucharadas de azcar o estevia
Modo de prepararin

Para ello yo he utilizado el robot de cocina Mycook, pero puede ser cualquier otro, si no dispones de heladera. Es tan sencillo como poner las moras, los yogures, la leche y el azcar en el interior, una vez dentro comenzamos a triturar de menos a ms hasta que quede cremoso, una vez obtenida esta mezcla homognea, lo vertemos en un taper que cubriremos con film transparente y lo metemos en el congelador.

Lo dejamos reposar durante 24 horas y al da siguiente ya tendremos nuestro rico helado de moras silvestres, listo para darnos un capricho saludable. Bastar con utilizar un sacabolas de helado y acompaarlo de frutos del bosque y/o galletas. Te apuntas a un postre saludable?

En nuestra comarca Aliste, es una tradicin salir a recolectar moras y en FAUNDEZ Gourmet nos dedicamos a recepcionar estos exquisitos frutos del bosque y transformalos para atender estas tendencias del mercado

C/ El Salvador, 5.
49519 Rabanales - Zamora. Espaa
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