SETAS CONGELADAS

Boletus Edulis Iª Extra GR Ultracongelado (Boletus Congelados)

Boletus Edulis (Hongo, Cep, sureny) Ref.: 203

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Boletus edulisell Rey por excelencia de nuestros bosques, un lujo para tu cocina que FAUNDEZ Gourmet pone a tu alcance, sus aromas, sus texturas recuerdan al sabor de las avellanas. Boletus Edulis Congelados / Hongos
Congelados (Hongo, Cep, sureny)

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Un producto congelado se puede combinar en un mismo envío con producto deshidratado, pero no con setas frescas o en conserva porque se contabilizaría como un envío diferente.

Nuestros formatos para el consumidor final son 500g, 1kg / Nuestros envasados para profesionales CHEF, CANAL HORECA, DISTRIBUCIÓN son 1 kg, 2 kg, 5 kg (5/10 x Caja)

SETA SILVESTRE NATURAL 100% Bajo en calorías, Sin Conservantes Ni Colorantes, No contiene componentes alérgenos, Sin Gluten, Sin Lactosa, Sin Azúcar. Apto para veganos, vegetarianos, Celiacos, Diabéticos o Intolerantes a la Lactosa, sus numerosas propiedades aportan beneficios a tu salud.  Elije alimentos sanos y saludables.
Boletus Edulis Iª Extra GR Ultracongelado (Boletus Congelados)

BOLETUS EDULIS (Hongo, Cep, sureny)
COMESTIBILIDAD: Excelente de carne consistente
HÁBITAT: Bosques de Robles, Castaños, Pinos , Jaras
ÉPOCA: Primavera y Otoño


NUESTRA SUGERENCIA
SALTEADO DE BOLETUS EDULIS A LA BECHAMEL
Ingredientes: Boletus Edulis, sal, pimienta, perejil y aceite de oliva.
Para la salsa Bechamel: una cucharada de mantequilla, harina, leche, sal, pimienta, vino blanco.
Preparación: por un lado laminaremos los boletus, no es necesario descongelar totalmente, en el momento en que estando consistentes permitan el corte estarán en su punto que saltearemos en aceite de oliva, sal, pimienta, ajo y perejil y reservamos una vez que estén hechos.
Por otro lado elaboramos una salsa bechamel para ello poner en un cazo una cucharada de mantequilla, e iremos incorporando poco a poco la harina y leche sin parar de remover para el toque final añadiremos vino blanco, sal y pimienta , para un toque perfecto es importante su punto que cocción.
Una vez esté la bechamel incorporamos el saltealdo de boletus y lo rehogaremos todo junto unos minutos y listo.
Una estupenda preparación cremosa y deliciosa.

                              

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