SETAS CONGELADAS

Boletus Virutas Extra (Boletus Troceados)

Boletus Edulis (Hongo, Cep, Sureny) Ref.: 246

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El Rey por excelencia de nuestros bosques, un lujo para tu cocina que FAUNDEZ Gourmet pone a tu alcance, sus aromas, sus texturas recuerdan al sabor de las avellanas. Boletus Edulis (Hongo, Cep, Sureny)

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Un producto congelado se puede combinar en un mismo envo con producto deshidratado, pero no con setas frescas o en conserva porque se contabilizara como un envo diferente.



Nuestros envasados para el consumidor final son 1 kg / nuestros envasados para profesionales CHEFS, CANAL HORECA, DISTRIBUCIN son 1kg, 5 kg (5kg x Caja)


PRODUCTO SILVESTRE NATURAL 100% Bajo en caloras. No contiene componentes alrgenos, Sin Gluten, apto para veganos y vegetarianos, sus numerosas propiedades aportan beneficios a tu salud. Elije alimentos sanos y saludables

Boletus Virutas Extra (Boletus Troceados)

BOLETUS EDULIS (Hongo, Cep, Sureny)
COMESTIBILIDAD: Excelente de carne suave y consistente.
HBITAT: bosques de robles, castaos, pinos, jaras, matorral.
POCA. Primavera y Otoo.
MODO DE EMPLEO No es necesario descongelar, se puede aadir directamente a sus recetas preferidas.

NUESTRA SUGERENCIA
VICHISSOISE CON BOLETUS EDULIS
Ingredientes: mantequilla, 3 puerros la parte blanca, 2 patatas, y tallo de apio, caldo de verduras, 150 ml de nata, sal, pimienta y los boletus, ajo y perejil.
Preparacin: calentar la mantequilla, incorporar los puerros troceados y cocinar suavemente removiendo de vez en cuando, una vez estn tiernos aadir las patatas y el apio troceado y dejar a fuego lento 30 min. salpimentar al gusto y batir hasta que quede muy suave. Aparte salteamos los boletus laminados muy finamente o troceados si son en aceite, en mantequilla, ajo, perejil, sal y pimienta, una vez listos los incorporamos a la vichissoise, en el ltimo momento incorporamos nata y listos. Una receta fcil de preparar que est de lujo.

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