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Castaña deshidratada - Castaña Pilonga

Castanea Sativa Ref.: 395

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Castaña pilonga, es la castaña seca, su sabor es dulce y sabroso, sin gluten apto para celíacos, veganos, vegetarianos.

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Castaña deshidratada - Castaña Pilonga

En un enclave natural privilegiado junto a la Sierra de la Culebra se halla el origen de nuestra ubicación, su suelo apto para la producción de castañas, setas y frutos del bosque.

Así podemos recolectar, seleccionar y transformar las mejores castañas a pie de bosque. Nuestros castaños autóctonos, son recolectados con esmero, de manera tradicional, su sabor es dulce y sabroso. Las variedades autóctonas son Longal, Judía, del país. Elaboramos formatos tanto para el conmidor final, restauración o industria.

Nuestra filosofía abarca entre otras cosas, poner en valor nuestro Patrimonio Natural y a nuestra comarca Aliste situada al oeste zamorano, apostando por nuestra cultura, nuestro saber hacer y la excelente calidad de nuestros productos que son muchos y muy variados como las castañas, las setas, los frutos del bosque, la miel o la carne...

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