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Castaña fresca

Castanea Sativa Ref.: 450

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Castanea Sativa, Variedad de castañas autóctonas altamente seleccionadas, recolectadas una vez han caído del árbol de manera natural con esmero y con paciencia
MP es un calibre mediano-pequeño
MG es un calibre mediano-grande
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Castaña fresca

En un enclave natural privilegiado, junto a la Sierra de la Culebra se halla el origen de nuestra ubicación, un suelo apto para la producción sotenible de castañas, setas y frutos del bosque. Así podemos recolectar, seleccionar y  transformar las mejores castañas a pie de bosque. Nuestras castañas autóctonas son recolectadas con esmero de manera tradicional, su sabor es dulce, sabroso y variedad longal, judía, del país. Ponemos a su disposición calibres grande mediana, mediana pequeña y grande

Para su conservación se recomienda guardarlas en envases transpirables o dejándolas extendidas y dándoles vueltas de vez en cuando

Uno de los frutos más destacados del Otoño son sin duda las Castañas, ideales para consumir tanto crudas, como asadas, cocidas, confitadas o en repostería, de sabor dulce, aportando numerosos beneficios a nuestro organismo.

Es un rico alimento saciante rico en hidratos de carbono y con un alto contenido en fibra, sin colesterol, contine aminoácidos esenciales beneficiosos para nuestro organismo, también poseen calcio,  fósforo y magnesio, un alto contenido en minerales y vitaminas del grupo B, Sin Gluten, apta diabéticos, veganos, personas mayores y deportistas

Nuestra filosofía abarca en entre otras cosas poner en valor nuestro Patrimonio Natural y a nuestra  comarca Aliste situada en el oeste zamorano, apostando por nuestra cultura y la excelente calidad de nuestros productos que son muchos y variados como las castañas, las setas, la miel o la carne....

 

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