SETAS CONGELADAS

Boletus I Ultracongelado (Boletus Congelado)

Boletus Grupo Edulis (B. Edulis, B. Pincola, B. Aereus, B. Aestivalis) Ref.: 200

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PRODUCTO SILVESTRE NATURAL 100% Bajo en caloras. No contiene componentes alrgenos, Sin Gluten, apto para veganos y vegetarianos. Elije alimentos sanos y saludables.


Ingredientes: Boletus Edulis y/o grupo Producto congelado mantener a - 18 C

Boletus I Ultracongelado (Boletus Congelado)

BOLETUS EDULIS(Hongo, Cep, sureny)
COMESTIBILIDAD: Excelente de carne consistente
HBITAT: Bosques de Robles, Castaos, Pinos, Jaras
POCA: Primavera y Otoo

MODO DE EMPLEONo es necesario descongelar, se puede aadir directamente a sus recetas preferidas. Muy utilizada como guarnicin.
NUESTRA SUGERENCIA
SALTEADO DE BOLETUS EDULIS A LA BECHAMEL Ingredientes: Boletus Edulis, sal, pimienta, perejil y aceite de oliva. Para la salsa Bechamel: una cucharada de mantequilla, harina, leche, sal, pimienta, vino blanco. Preparacin: por un lado laminaremos los boletus, no es necesario descongelar totalmente, en el momento en que estando consistentes permitan el corte estarn en su punto que saltearemos en aceite de oliva, sal, pimienta, ajo y perejil y reservamos una vez que estn hechos. Por otro lado elaboramos una salsa bechamel para ello poner en un cazo una cucharada de mantequilla, e iremos incorporando poco a poco la harina y leche sin parar de remover para el toque final aadiremos vino blanco, sal y pimienta, para un toque perfecto es importante su punto que coccin. Una vez est la bechamel incorporamos el saltealdo de boletus y lo rehogaremos todo junto unos minutos y listo. Una estupenda preparacin cremosa y deliciosa.

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