SETAS DESHIDRATADAS

Boletus Edulis Deshidratado (Boletus Deshidratado)

Boletus Edulis (Hongo, Cep, Sureny) Ref.: B.EDU

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El Rey por excelencia de nuestros bosques, de intenso aroma una vez deshidratado, de excelente e intenso sabor que combina a la perfección con todo tipo de platos. Boletus Edulis (Hongo, Cep, Sureny, Funghi Porcini) el Top ventas en setas deshidratadas

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Nuestros formatos para el consumidor final son 25g, 35g, 100g / Gama retail 


 Nuestros envasados para profesionales CHEFS, CANAL HORECA, DISTRIBUCIÓN, TIENDAS A GRANEL son formatos de 500g (2/4 unid. x Caja) y también hacemos envasados a Granel para profesionales


Nuestros envasados para Industria son de 500g, 1 kg, a granel /Gama industria, consúltanos y te asesoramos según tus necesidades, disponemos de varias calidades


SETAS DESHIDRATADAS La esencia de nuestros bosques, un pequeño mundo por descubrir, cada especie es única, carismática, genuina, con sus matices, sus fragancias, sus texturas... que te abren a un nuevo mundo de sublimes sensaciones.


 ¿Te animas a Descubrirlas? Producto Natural 100%, bajo en calorías, sin colorantes ni conservantes. No contiene componentes alérgenos, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, no modificados genéticamente, apto para veganos, vegetarianos, celiacos, diabéticos o intolerantes a la lactosa. Sus numerosas propiedades aportan beneficios a tu salud, elije alimentos sanos y saludables


 Ingredientes: Boletus Edulis deshidratado


 Mantener a temperatura ambiente, alejado de luz solar directa

Boletus Edulis Deshidratado (Boletus Deshidratado)
Gourmet experienceBolsa Delicatessen Extra 500gIª  1kg (2 unid. x 500g)Tarro Extra 100g

BOLETUS EDULIS (Hongo, Cep, Sureny, Fungui Porcini)
COMESTIBILIDAD: Excelente
HÁBITAT: Bosques de castaños, robles, pinos, jaras
ÉPOCA: Primavera y Otoño
MODO DE EMPLEO SETAS DESHIDRATADAS
Utilícelas en la preparación de sus recetas preferidas y déjese embaucar por sus aromas. Ideal para enriquecer y aromatizar sus platos.
Sumergir en agua caliente o templada durante 45 min. Aclararlas bien, escurrirlas y listas para utilizar. Así de fácil.  Conservar en lugar fresco y seco, preservar del exceso de luz.
NUESTRA SUGERENCIA
“RISOTTO DE BOLETUS"
Ingredientes: Arroz, Boletus, caldo de verduras, vino blanco, leche, aceite, cebolla, pimiento verde, ajo, perejil, sal y pimienta.
Preparación: Saltear los Boletus troceados en aceite, ajo, sal y pimienta.
Para el arroz, triturar cebolla y pimiento verde en aceite de oliva y dejar pochar, añadir el arroz, remover, incorporar el vino blanco, añadir los Boletus salteados anteriormente, remover, añadir el caldo de verduras, salpimentar al gusto, añadir leche y volver a remover. Debe quedar cremoso
MANZANAS RELLENAS DE BOLETUS EDULIS
Ingredientes: boletus edulis, 6 manzanas hermosas, aceite de oliva, cebolla, ajo. laurel, sal, perejil, pimienta, carne picada 150g.
Preparación: poner a freir la carne picada junto con la cebolla trirurada, el ajo, laurel, sal, pimienta y perejil, añadir los boletus que si están deshidratados previamente los habremos puesto en remojo 45 min en agua templada, una vez esté hecha la carne junto a las setas, se rellenan la manzanas previamente descorazonadas y se meten al horno a fuego medio unos 25 min hasta aque estén en su punto óptimo de cocción y servir en caliente. Una receta fácil de elaborar y sencillamente deliciosa.

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