SETAS DESHIDRATADAS

Boletus Edulis Deshidratado (Boletus Deshidratado)

Boletus Edulis (Hongo, Cep, Sureny) Ref.: B.EDU

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El Rey por excelencia de nuestros bosques, de intenso aroma una vez deshidratado, de excelente e intenso sabor que combina a la perfeccin con todo tipo de platos. Boletus Edulis (Hongo, Cep, Sureny, Funghi Porcini) el Top ventas en setas deshidratadas

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Las setas deshidratadas se pueden combinar en un mismo envo con (setas frescas y en conserva) o bien setas (deshidratadas y congeladas) pero un envo de productos (frescos y congelados) no se envan de manera conjunta, son 2 envos diferentes. A partir de 120,00 € PORTES GRATUITOS (Espaa Peninsular)

Nuestros formatos para el consumidor final son 25g, 35g, 100g /Nuestros envasados para profesionales CHEFS, CANAL HORECA, DISTRIBUCIN son formatos de 500g (2/4 unid. x Caja) y tambin hacemos envasados a Granel para profesionales

SETAS DESHIDRATADAS La esencia de nuestros bosques, un pequeo mundo por descubrir, cada especie es nica, carismtica, genuina, con sus matices, sus fragancias, sus texturas... que te abren a un nuevo mundo de sublimes sensaciones.

Te animas a Descubrirlas? Producto Natural 100%, bajo en caloras, sin colorantes ni conservantes. No contiene componentes alrgenos, sin gluten, sin lactosa, sin azcar, no modificados genticamente, apto para veganos, vegetarianos, celiacos, diabticos o intolerantes a la lactosa. Sus numerosas propiedades aportan beneficios a tu salud, elije alimentos sanos y saludables


Boletus Edulis Deshidratado (Boletus Deshidratado)
Gourmet experienceBolsa Delicatessen Extra 500gI  1kg (2 unid. x 500g)Tarro Extra 100g

BOLETUS EDULIS (Hongo, Cep, Sureny, Fungui Porcini)
COMESTIBILIDAD: Excelente
HBITAT: Bosques de castaos, robles, pinos, jaras
POCA: Primavera y Otoo
MODO DE EMPLEO SETAS DESHIDRATADAS
Utilcelas en la preparacin de sus recetas preferidas y djese embaucar por sus aromas. Ideal para enriquecer y aromatizar sus platos.
Sumergir en agua caliente o templada durante 45 min. Aclararlas bien, escurrirlas y listas para utilizar. As de fcil. Conservar en lugar fresco y seco, preservar del exceso de luz.
NUESTRA SUGERENCIA
“RISOTTO DE BOLETUS"
Ingredientes: Arroz, Boletus, caldo de verduras, vino blanco, leche, aceite, cebolla, pimiento verde, ajo, perejil, sal y pimienta.
Preparacin: Saltear los Boletus troceados en aceite, ajo, sal y pimienta.
Para el arroz, triturar cebolla y pimiento verde en aceite de oliva y dejar pochar, aadir el arroz, remover, incorporar el vino blanco, aadir los Boletus salteados anteriormente, remover, aadir el caldo de verduras, salpimentar al gusto, aadir leche y volver a remover. Debe quedar cremoso
MANZANAS RELLENAS DE BOLETUS EDULIS
Ingredientes: boletus edulis, 6 manzanas hermosas, aceite de oliva, cebolla, ajo. laurel, sal, perejil, pimienta, carne picada 150g.
Preparacin: poner a freir la carne picada junto con la cebolla trirurada, el ajo, laurel, sal, pimienta y perejil, aadir los boletus que si estn deshidratados previamente los habremos puesto en remojo 45 min en agua templada, una vez est hecha la carne junto a las setas, se rellenan la manzanas previamente descorazonadas y se meten al horno a fuego medio unos 25 min hasta aque estn en su punto ptimo de coccin y servir en caliente. Una receta fcil de elaborar y sencillamente deliciosa.

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