SETAS CONGELADAS

Cóctel de 7 Setas Extra Ultracongelado

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Mezcla Delicatessen, una especial selección con Boletus, Setas Silvestres y de Cultivo que FAUNDEZ GOURMET selecciona para Ud. aportando diferentes aromas y texturas reunidos en un solo producto. Ideal como guarnición.
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Un producto congelado se puede combinar en un mismo envío con producto deshidratado, pero no con setas frescas o en conserva porque se contabilizaría como un envío diferente.


 

Cóctel de 7 Setas Extra Ultracongelado

Mezcla forestal y cultivo

MODO DE EMPLEO
No es necesario descongelar totalmente, cuando estando consistentes las setas admitan su corte estarán en su punto.
NUESTRA SUGERENCIA
TERNERA ESTOFADA ACOMPAÑADA DE SETAS CON GUISANTES
Ingredientes: carne de ternera, pimiento rojo, aceite de oliva, ajo, perejil, sal, laurel, vino blanco, pimienta, guisantes y setas variadas.
Preparación: poner a rehogar la carne de ternera troceada en aceite de oliva, pimiento rojo troceado, ajo, laurel, e ir removiendo de vez en cuando, cuando su punto de cocción esté a la mitad añadiremos el vino blanco, sal, perejil y pimienta, así como las setas troceadas . Aparte pondremos a cocer en agua hirviendo los guisantes y una vez estén tiernos y en su punto los retiraremos e incorporamos a la ternera con setas dejamos todo cocer suavente unos cinco minutos, rectificamos de sal y pimienta y listo. Una receta fácil y rica.

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