SETAS CONGELADAS

Cóctel de 9 Setas Extra Ultracongelado

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Mezcla Gourmet Experience, una especial selección con Boletus, Setas Silvestres y de Cultivo que FAUNDEZ GOURMET selecciona para Ud. aportando diferentes aromas y texturas, reunidos en un solo producto. Ideal como guarnición.

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Cóctel de 9 Setas Extra Ultracongelado

MODO DE EMPLEO
No es necesario descongelar totalmente, cuando estando consistentes las setas admitan su corte estarán en su punto para incorporar a sus recetas preferidas.


NUESTRA SUGERENCIA
BACALAO ACOMPAÑADO DE CÓCTEL DE SETAS
Ingredientes: bacalao, pasas, cóctel de setas, harina, aceite de oliva, ajo, perejil sal, pimienta, vino blanco, almendras y pan recién tostado.
Preparación: puede ser con bacalo desalado previamente o comprado en fresco, trocear pasar por harina y poner a freir en aceite de oliva. Freir las setas en aceite de oliva con ajo, perejil, sal y pimienta. Po otro lado machacar ajo, perejil, almendras y las rebanadas de pan recién tostado y ponemos en una cazuela el bacalo, las setas, uvas pasas y el machacado anteriormente mencionado junto con un poco de agua y vino blanco a cocer, cuando esté en su punto óptimo de cocción unos quince min retirar y servir en caliente.

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