SETAS DESHIDRATADAS

Colmenilla Deshidratada

Morchela Cónica (Colmenilla, Morel, Cagarrias) Ref.: 355

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MORCHELA CÓNICA (Colmenilla, Morel, Murgula, Cagarrias) prestigiosa seta de aromas afrutados e inconfundible fisonomía, su presencia realza la excelencia de cualquier plato.
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Las setas deshidratadas se pueden combinar en un mismo envío con (setas frescas y en conserva) o bien (setas deshidratadas y congeladas) pero un envío de productos (frescos y congelados) no se envían de manera conjunta, son dos envíos diferentes.  A PARTIR DE 120,00 € PORTES GRATUITOS (España Peninsular)


*COLMENILLAS DESHIDRATADAS poner en remojo y retirar el agua de su rehidratado después cocinar al gusto. Si fueran Colmenillas frescas o congeladas es preciso ponerlas a hervir al menos 20 minutos y retirar el agua de su cocción antes de su utilización.


 


 Nuestros formatos para el consumidor final son 25g, 35g, 100g / Nuestros envasados para profesionales CHEFS, CANAL HORECA, DISTRIBUCIÓN son formatos de 500g (2/4 unid. x Caja) y también hacemos envasados a Granel para profesionales


SETAS DESHIDRATADAS, la esencia de nuestros bosques, un pequeño mundo por descubrir, cada especie es única, carismática, genuina, con sus matices, sus fragancias, sus texturas... que te abren a un mundo de sublimes sensaciones.


¿Te animas a descubrirlas? Producto Natural 100%, Bajo en Calorías, sin colorantes ni conservantes. No contiene componentes alérgenos, sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, apto  veganos, vegetarianos, celiacos, diabéticos o intolerantes a la lactosa. Sus numerosas propiedades aportan beneficios a tu salud, elije alimentos sanos y naturales

Colmenilla Deshidratada
Gourmet experienceBolsa delicatessen 500 gTarro 100g

MORCHELA CÓNICA: Colmenilla, Morilla, Morel, Murgula

COMESTIBILIDAD: Excelente

HÁBITAT: Frondosas de pinares, bajo matorrales
ÉPOCA. Primavera

MODO DE EMPLEO
Muy utilizada en rellenos, para realzar la excelencia de cualquier plato.
Utilícelas en la preparación de sus recetas preferidas y déjese embaucar por sus aromas. Ideal para enriquecer y aromatizar sus platos. Sumergir en agua caliente o templada durante 45 min. Aclararlas bien, escurrirlas y listas para utilizar. Así de fácil.

Poner en remojo y retirar el agua de su rehidratado después cocinar al gusto. Si fueran Colmenillas frescas o congeladas es preciso ponerlas a hervir al menos 20 minutos y retirar el agua de su cocción antes de su utilización.

 

NUESTRA SUGERENCIA
COLMENILLAS RELLENAS DE FOIE
Ingredientes: Colmenillas, foie, harina, huevo, pan rallado, aceite de oliva.
Preparación: Poner las colmenillas en remojo, una vez hidratadas, rellenarlas de foie, rebozarlas en harina, huevo y pan rallado, y freirlas en aceite de oliva. Y listas para servir.

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19/05/2017

Fabuloso

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