SETAS DESHIDRATADAS

Colmenilla Deshidratada

Morchela Cnica (Colmenilla, Morel, Cagarrias) Ref.: 355

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(Desde 11,20 )
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MORCHELA CNICA (Colmenilla, Morel, Murgula, Cagarrias) prestigiosa seta de aromas afrutados e inconfundible fisonoma, su presencia realza la excelencia de cualquier plato.
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Las setas deshidratadas se pueden combinar en un mismo envo con (setas frescas y en conserva) o bien (setas deshidratadas y congeladas) pero un envo de productos (frescos y congelados) no se envan de manera conjunta, son dos envos diferentes. A PARTIR DE 120,00 € PORTES GRATUITOS (Espaa Peninsular)

*COLMENILLAS DESHIDRATADAS poner en remojo y retirar el agua de su rehidratado despus cocinar al gusto. Si fueran Colmenillas frescas o congeladas es preciso ponerlas a hervir al menos 20 minutos y retirar el agua de su coccin antes de su utilizacin.

Nuestros formatos para el consumidor final son 25g, 35g, 100g / Nuestros envasados para profesionales CHEFS, CANAL HORECA, DISTRIBUCIN son formatos de 500g (2/4 unid. x Caja) y tambin hacemos envasados a Granel para profesionales

SETAS DESHIDRATADAS, la esencia de nuestros bosques, un pequeo mundo por descubrir, cada especie es nica, carismtica, genuina, con sus matices, sus fragancias, sus texturas... que te abren a un mundo de sublimes sensaciones.

Te animas a descubrirlas? Producto Natural 100%, Bajo en Caloras, sin colorantes ni conservantes. No contiene componentes alrgenos, sin gluten, sin lactosa, sin azcar, apto veganos, vegetarianos, celiacos, diabticos o intolerantes a la lactosa. Sus numerosas propiedades aportan beneficios a tu salud, elije alimentos sanos y naturales
Colmenilla Deshidratada
Gourmet experienceBolsa delicatessen 500 gTarro 100g

MORCHELA CNICA: Colmenilla, Morilla, Morel, Murgula

COMESTIBILIDAD: Excelente

HBITAT: Frondosas de pinares, bajo matorrales
POCA. Primavera

MODO DE EMPLEO
Muy utilizada en rellenos, para realzar la excelencia de cualquier plato.
Utilcelas en la preparacin de sus recetas preferidas y djese embaucar por sus aromas. Ideal para enriquecer y aromatizar sus platos.Sumergir en agua caliente o templada durante 45 min. Aclararlas bien, escurrirlas y listas para utilizar. As de fcil.

Poner en remojo y retirar el agua de su rehidratado despus cocinar al gusto. Si fueran Colmenillas frescas o congeladas es preciso ponerlas a hervir al menos 20 minutos y retirar el agua de su coccin antes de su utilizacin.

NUESTRA SUGERENCIA
COLMENILLAS RELLENAS DE FOIE
Ingredientes: Colmenillas, foie, harina, huevo, pan rallado, aceite de oliva.
Preparacin: Poner las colmenillas en remojo, una vez hidratadas, rellenarlas de foie, rebozarlas en harina, huevo y pan rallado, y freirlas en aceite de oliva. Y listas para servir.

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19/05/2017

Fabuloso

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