SETAS FRESCAS

Boletus Pincola I Fresco

BOLETUS PINCOLA (Hongo, Cep, Sureny) Ref.: 406-I

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El Rey por excelencia de nuestros bosques, un lujo para tu cocina que FAUNDEZ Gourmet pone a tu alcance, sus sabores, sus texturas recuerdan al sabor de las avellanas. Esta campaa est siendo una excepcin y la naturaleza nos brinda ejemplares especialmente grandes con respecto a otros aos

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Alta calidad en setas silvestres, se seleccionan y supervisan una a una. Los envos de setas frescas se realizan siempre en fro por agencia de refrigerado para que lleguen a su mesa en las mejores condiciones. Realizamos envos de lunes a jueves con entregas en 24 H en la mayora de los sitios.


Envasamos formatos para distribucin, restauracin, tiendas, fruteras y consumidor final


*Boletus autctonos, en primavera u otoo puede darse el caso de que algnos ejemplares se encuentre ligeramente parasitados, siendo algo propio de esta variedad especialmente cuando el tiempo no acompaa


En un enclave natural provilegiado junto a la Sierra de la Culebra se halla el origen de nuestra ubicacin, un suelo especialmente apto para la produccin de Setas Silvestres, Frutos del Bosque, Castaas... As podemos recolectar, seleccionar, transformar y ofrecer las mejores setas a pie de bosque cuando la naturaleza nos ofrece esa posibilidad.


Nuestra filosofa abarca entre otras cosas poner en valor a nuestro Patrimonio Natural, a nuestra comarca Aliste, tratando de ser los mejores embajadores de nuestra tierra, posicionando a Rabanales como un referente en Setas Silvestres all por dnde vamos.... Desde FANDEZ Gourmet apostamos por lo nuestro y por la excelente calidad de nuestras Setas Silvestres, los Frutos del Bosque, las Castaas, la Miel o la Carne...

Boletus Pincola I Fresco

BOLETUS PINCOLA (Hongo, Cep, Sureny)
COMESTIBILIDAD: Excelente de carne suave y consistente que recuerda al sabor de las avellanas.
HBITAT: Bosques de frondosos pinares y castaos.
POCA: Primavera y Otoo.

NUESTRA SUGERENCIA
BOLETUS PINCOLA A LA PLANCHA
Ingredientes: cabezas de Boletus Pincola, aceite de oliva, sal, ajos y pimienta.
Preparpacin: elegir unas cabezas de boletus pincola de tamao mediano, una vez limpias, introducir unos ajos en la cabeza, echar aceite de oliva en la plancha y cuando est caliente poner las cabezas de boletus, una vez se vayan haciendo los boletus se irn reduciendo aadiremos entonces sal, perejil y pimienta, darles la vuelta y cuando estn en su punto sacar y servir en caliente. Sencillamente delicioso.

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