SETAS FRESCAS

Boletus Pinícola Iª Fresco

BOLETUS PINÍCOLA (Hongo, Cep, Sureny) Ref.: 406-I

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El Rey por excelencia de nuestros bosques, un lujo para tu cocina que FAUNDEZ Gourmet pone a tu alcance, sus sabores, sus texturas recuerdan al sabor de las avellanas.

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BOLETUS PINÍCOLA FRESCOS DE ALTA MONTAÑA, DE MUY BUENA CALIDAD, EXTRA EN SU MAYORÍA


 


Partirmos de una Calidad Extra, pero al ser esta una variedad  susceptible de ser  parasitada en Primavera la vendemos  como si fuera  Primera, aún así hacemos  una exhaustiva selección, no obstante  podría darse el caso de que algunos ejemplares se encuentren ligeramente dañados, pero aceptables en su conjunto


De Nueva Temporada Los productos frescos se pueden combinar con productos deshidratados y en conserva, pero no con congelado. En ese caso se considera un envío diferente.

Boletus Pinícola Iª Fresco

BOLETUS PINÍCOLA (Hongo, Cep, Sureny)
COMESTIBILIDAD: Excelente de carne suave y consistente que recuerda al sabor de las avellanas.
HÁBITAT: Bosques de frondosos pinares y castaños.
ÉPOCA: Primavera y Otoño.

NUESTRA SUGERENCIA
BOLETUS PINÍCOLA A LA PLANCHA
Ingredientes: cabezas de Boletus Pinícola, aceite de oliva, sal, ajos y pimienta.
Preparpación: elegir unas cabezas de boletus pinícola de tamaño mediano, una vez limpias, introducir unos ajos en la cabeza, echar aceite de oliva en la plancha y cuando esté caliente poner las cabezas de boletus, una vez se vayan haciendo los boletus se irán reduciendo añadiremos entonces sal, perejil y pimienta, darles la vuelta y cuando estén en su punto sacar y servir en caliente. Sencillamente delicioso.

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