CASTAAS
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Harina de Castaas

Castanea Sativa Ref.: 366

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Producto Natural 100% Sin Gluten apto para Celacos, veganos, vegetarianos y todas aquellas personas que quieren llevar una dieta saludable

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Harina de Castaas
1 KG

HARINA DE CASTAAS

Procedente de castaas autctonas recolectadas en nuestros bosques a la manera tradicional, para ser luego deshidratada y posteriormente triturada hasta conseguir una consistencia fina como es la harina.

Es considerado un supepr alimento, entre sus numerosas propiedades destacan sus minerales como el magnesio, zinc, hierro, manganesio, fosforo. Al ser rica en hidratatos de carbono nos da energa y la vez es una buena fuente de calcio por lo que incluirla en la dieta es fundamental.

Con ella podemos elaborar mltiples recetas como una leche de castaas, as como productos horneados. Muy recomendada para los celacos o los intolerantes a la lactosa

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