SETAS DESHIDRATADAS

Oreja de Judas Deshidratada

Aurícula Judae (Oreja de Judas) Ref.: 345

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Aurícula Judae (Oreja de Judas) Deshidratada, especie que crece sobre sobre troncos de madera, muy gelatinosa, perfecta para sopas, es común su utilización por los orientales pero cada vez más más por nuestra cultura.

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SETAS DESHIDRATADAS, la esencia de nuestros bosques, un pequeño mundo por descubrir, cada especie es única, carismática, genuina, con sus matices, sus fragancias, sus texturas... que te abren a un mundo de sublimes sensaciones.

¿Te animas a Descubrirlas? Producto Natural 100% Bajo en Calorías, Sin Gluten, Apto para Veganos y Vegetarianos, sus numerosas propiedades portan beneficios a tu salud.  Consume alimentos sanos y naturales

 

Oreja de Judas Deshidratada
Bolsa delicatessen 500 g

AURICULA JUDAE: Oreja de Judas

COMESTIBILIDAD: Buena muy apreciado en la cocina oriental, es el hongo negro para ellos, con propiedades anticoagulantes, antitrombótico, disminuye los niveles de colesterol, triglicéridos y lípidos, refuerza las defensas gracias a sus polisacáridos

HÁBITAT: Especie gregaria crece en grupos sobre las ramas muertas de  alcornoques, saucos y otros árboles de hoja plana

ÉPOCA: Propia de Otoño, pudiendo aparecer en primaveras lluviosas

MODO DE EMPLEO

Sumergir en agua caliente o templada 2 horas, especie más dura que sus coetáneas por eso necesita más tiempo de rehidratación, una vez rehidratada, adquiere un aspecto gelatinoso que podrás incorporar a tus ensaladas, o bien frita o en sopas. Aclararlas, escurrirlas y listas para utilizar. Así de fácil.

Conservar en lugar fresco y seco, preservar del exceso de luz.

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