CONSERVAS ARTESANAS

Boletus Edulis en Aceite de Oliva Premium Lata 480g (Hongos Troceados)

Boletus Edulis (Hongo, Cep, Sureny) Ref.: 102

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* IVA incluido en el precio

Exquisitos Hongos Troceados y Confitados en Aceite de Oliva Virgen, Edición Elite Premiun Es NUESTRA ESPECIALIDAD fruto de la MEJOR SELECCIÓN y de la Sutileza con que se elabora en nuestra cocina. Una elaboración artesanal baja en sal, que podrás salpimentar a tu gusto .Boletus Edulis Silvestre (Hongo, Cep, Sureny)

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Una Conserva Artesana, Delicatessen para regalar, para sorprender, para agradecer. Una exquisitez a tu alcance, una EDICIÓN ELITE PREMIUM de Hongos en Aceite de Oliva Virgen FAÚNDEZ GOURMET


Nuestro formato para el consumidor final y Tiendas Gourmet son Tarro Premium 250g, Lata premium 480g / Nuestro envasado para profesionales CHEFS, CANAL HORECA, DISTRIBUCIÓN son Lata Premium 480g (12 unid x Caja)


En un Paraje Natural privilegiado, Reserva de la Biosfera, en Tierra de Lobos y Boletus por excelencia, se halla el origen de estas auténticas Joyas de nuestra gastronomía


Hoy como ayer des 1982, en esta humilde tierra dónde la vida transcurre aún con sosiego y a la antigua usanza FAÚNDEZ GOURMET continúa con el ritual, pueblo a pueblo los recolecta, selecciona y transforma para ti. Es un honor para nosotros crear esta EDICIÓN ESPECIAL DE ALTA GASTRONOMÍA, hongos autóctonos, elaborados de manera totalmente artesanal, fruto de nuestra mejor selección y de la sutileza con que se elaboran en nuestra cocina por manos expertas


Hongos en Aceite de Oliva Premium, todo un lujo que FAÚNDEZ GOURMET pone a tu alcance, una experiencia para los sentidos.... ¿Te lo vas a perder?


 

Boletus Edulis en Aceite de Oliva Premium Lata 480g (Hongos Troceados)


BOLETUS EDULIS (Hongo, cep, sureny)
COMESTIBILIDAD: Excelente, de carne consistente.
HÁBITAT: Bosques de robles, castaños, pinos, jaras.
ÉPOCA: Primavera y Otoño.

NUESTRA SUGERENCIA
"SALTEADO DE BOLETUS EDULIS"
Ingredientes: Hongos, aceite de oliva, una cucharadita de mantequilla, ajos, perejil, sal y pimienta.
Preparación: Se echa de aceite y una cucharadita de mantequilla, añadir los ajos (3 dientes), añadir los hongos troceados (de lata o tarro en aceite), salpimentar al gusto, añadir el perejil picado, sofreir unos 6 minutos y servir, si se desean tomar solos. Para hacer un exquisito revuelto, añadir huevos y un poco de leche, remover todo y listo. Debe quedar cremoso.

RISOTTO DE BOLETUS
Ingredientes: Arroz bomba, Boletus, caldo de verduras, vino blanco, leche, aceite, cebolla, pimiento verde, ajo, sal y pimienta.
PREPARACIÓN: Saltear los Boletus troceados en aceite, ajo, sal y pimienta.
PARA EL ARROZ: Triturar cebolla y pimiento verde y rehogar en aceite de oliva, dejar pochar, añadir el arroz, remover, incorporar el vino blanco, añadir el salteado de boletus y remover, añadir el caldo de verduras, salpimentar al gusto, cuando ya casi esté el arroz añadir leche y volver a remover. Debe quedar cremoso
dejar reposar y listo.
El tiempo de cocción para el arroz dependerá del tipo de arroz y de la temperatura del caldo de verduras que se debe de incorporar en caliente.

BOLETUS EDULIS EN ACEITE DE OLIVA
VALOR MEDIO POR 100 APROX.
*Valor Energético en Kj 149,69 Kcal
*valor Energético en Kj 618,82 Kj
*Grasas 13,89 g
*Ácidos Grasos Saturados 1,18 g
*Fibra Alimentaria 4,66 g
*Proteinas 2,6 g
*Sal 0,48 g
LIBRE DE OMG
NO CONTIENE COMPONENTES ALÉRGENOS

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