SETAS FRESCAS

Boletus Edulis Extra Fresco

Boletus Edulis (Hongo, Cep, Sureny) Ref.: 403-EX

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El Rey por excelencia de nuestros bosques, un lujo para tu cocina que FAUNDEZ Gourmet pone a tu alcance, sus sabores, sus aromas recuerdan al sabor de las avellanas. Boletus Edulis (Hongo, Cep, Sureny)

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Boletus Edulis Extra Fresco

BOLETUS EDULIS (Hongo, Cep, Sureny)
COMESTIBILIDAD: Excelente de carne suave y consistente que recuerda al sabor de las avellanas.
HÁBITAT: Bosques de robles, castaños, pinos, jaras, matorral, en claros de bosque.
ÉPOCA: Primavera y Otoño.

MODO DE EMPLEO
NUESTRA SUGERENCIA
CARPACCIO DE BOLETUS EDULIS
Ingredientes: Boletus Edulis, aceite de oliva, limón, sal, pimienta y cebollino.
Preparación: laminar muy finamente los Boletus, puede utilizarse una mandolina de rayar la trufa, extender en el plato, salar, añadir aceite de oliva, pimienta en grano recién molida, espolvorear de cebollino y añadir unas gotas de limón. Un plato muy sencillo, rápido de elaborar y a la vez exquisito.

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