CONSERVAS ARTESANAS

Boletus Edulis En Aceite de Oliva Premium 250g (Hongos Troceados)

Hongo, Cep, Sureny Ref.: 116

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Exquisitos Hongos Troceados y Confitados en Aceite de Oliva, Edición ELITE PREMIUM es nuestra especialidad fruto de la Mejor Selección con que se elaboran en nuestra cocina. Una elaboración artesanal baja en sal que podrás salpimentar a tu gusto. Boletus Edulis (Hongo, Cep, Sureny)

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Una Conserva Artesana, Delicatessen para regalar, para sorprender, para agradecer. Una exquisitez a tu alcande, una EDICIÓN ELITE PREMIUM de Hongos Troceados en Aceite de Oliva FAÚNDEZ GOURMET


Nuestro formato para el consumidor final y Tiendas Gourmet son Tarro Premium 250g y Lata Premium 480g / Nuestro envasado para profesionales CHEFS, CANAL HORECA, DISTRIBUCIÓN son Lata Premium 480 g (12 unid x Caja)


En un Paraje Natural privilegiado, Reserva de la Biosfera, en Tierra de Lobos y Boletus por excelencia, se halla el origen de estas auténticas Joyas de nuestra gastronomía


Hoy como ayer desde 1982, en esta humilde tierra dónde la vida transcurre aún con sosiego y a la antigua usanza FAÚNDEZ GOURMET continúa con el ritual, pueblo a pueblo los recolecta, selecciona y transforma para ti.  Es un honor para nosotros crear esta EDICIÓN ESPECIAL DE ALTA GASTRONOMÍA, hongos autóctonos, elaborados de manera totalmente artesanal, fruto de nuestra mejor selección y de la sutileza con que se elaboran en nuestra cocina por manos expertas


Hongos en Aceite de Oliva Premium, todo un lujo que FAÚNDEZ GOURMET pone a tu alcance, una experiencia para los sentidos... ¿Te lo vas a perder?

Boletus Edulis En Aceite de Oliva Premium 250g (Hongos Troceados)

BOLETUS EDULIS (Hongo, cep, sureny)
COMESTIBILIDAD: Excelente, de carne consistente.
HÁBITAT: Bosques de robles, castaños, pinos, jarás.
ÉPOCA: Primavera y Otoño.

MODO DE EMPLEO
NUESTRA SUGERENCIA
“SALTEADO DE BOLETUS EDULIS”
Ingredientes: Hongos, aceite de oliva, una cucharita de mantequilla, ajos, perejil, sal y pimienta.
Preparación: Se echa aceite de oliva y una cucharadita de mantequilla, añadir los ajos (3 dientes), añadir los hongos troceados (de lata o tarro en aceite), salpimentar al gusto, añadir el perejil picado, sofreir unos 6 minutos y servir, si se desean tomar solos. Para hacer un exquisito revuelto, añadir huevos y un chorro de leche, remover todo y listo. Debe quedar cremoso.
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BOLETUS EDULIS
Ingredientes: Pimientos del piquillo, el salteados de boletus edulis de la receta anterior.
Para la Salsa Bechamel: leche, harina, una cucharadita de mantequilla, sal, vino blanco y pimienta.
Preparación: preparar una salsa bechamel más espesa , añadir el salteado de Boletus Edulis troceados finamente y rellenar los pimientos del piquillo. Preparar otra bechamel más ligera a la que se le añadirá un pimiento del piquillo y triturarlo junto a la salsa bechamel y verter por encima de los pimientos del piquillo rellenos de Boletus Edulis y listo, así de fácil y exquisito-

BOLETUS EDULIS EN ACEITE DE OLIVA
VALOR MEDIO POR 100 G APROX.
*Valor Energético en Kj 149,69 Kcal
*Valor Energético en Kj 618,82 Kj
*Grasas 13,89 g
*Ácidos Grasos Saturados 1,18 g
*Hidrátos de Carbono 3,57 g
*Fibra Alimentaria 4,66 g
*Proteínas 2,6 g
*Sal 0,48 g
LIBRE DE OMG
NO CONTIENE COMPONENTES ALÉRGENOS

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