CONSERVAS ARTESANAS

Boletus Edulis en Aceite de Oliva Primera 480g (Hongos Troceados)

Boletus Edulis (Hongo, cep, sureny) Ref.: 103

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Exquisitos Hongos Confitados en Aceite de OLiva que FAUNDEZ GOURMET selecciona para Ud. Una elaboracin artesana, baja en sal que luego podrs salpimentar al gusto. Ideal para elaborar un salteado o un revuelto en tan solo 5-7 min. Boletus Edulis (Hongo, cep, sureny)

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En un Paraje Natural privilegiado, Reserva de la Biosfera, en Tierra de Lobos y Boletus por excelencia, se halla el origen de estas autnticas Joyas de nuestra gastronoma


Hoy como ayer des 1982, en esta humilde tierra dnde la vida transcurre an con sosiego y a la antigua usanza FANDEZ GOURMET, contina con el ritual, pueblo a pueblo los recolecta, selecciona y transforma para ti. La esencia de nuestros bosques, un pequeo mundo por descubrir, para ello creamos esta ESDICIN ESPECIAL RESTAURACIN, hongos autctonos recolectados en su estado ptimo de maduracin, son elaborados de manera totalmente artesanal en nuestra cocina por manos experas.


Hongos en Aceita de Oliva Primera Restauracin, un lujo para tus creaciones, ahorrndote tiempo y esfuerzo en la cocina

Boletus Edulis en Aceite de Oliva Primera 480g (Hongos Troceados)

BOLETUS EDULIS (Hongo, cep, sureny)
COMESTIBILIDAD: Excelente, de carne consistente.
HBITAT: Bosques de robles, castaos, pinos, jars.
POCA: Primavera y Otoo.

NUESTRA SUGERENCIA
“SALTEADO DE BOLETUS EDULIS”
Ingredientes: Hongos, aceite de oliva, una cucharita de mantequilla, ajos, perejil, sal y pimienta.
Preparacin: Se echa aceite de oliva y una cucharadita de mantequilla, aadir los ajos (3 dientes), aadir los hongos troceados (de lata o tarro en aceite), salpimentar al gusto, aadir el perejil picado, sofreir unos 6 minutos y servir, si se desean tomar solos. Para hacer un exquisito revuelto, aadir huevos y un chorro de leche, remover todo y listo. Debe quedar cremoso, con unos picatostes resulta delicioso.
Para elaborar un exquito risotto, sofreir cebolla y pimiento verde previamente triturado, aadir un buen arroz bomba, laurel, vino blanco y caldo de verduras e incorporar el salteado de boletus y remover cuando casi este el arroz aadir nata o leche, salpimentar al gusto, dar un suave hervor, debe quedar cremoso. Es una receta que resulta facil de hacer y es una delicia.

BOLETUS EDULIS EN ACEITE DE OLIVA
VALOR MEDIO POR 100 APROX.
*Valor Energtico en Kj 149,69 Kcal
*Valor Energtico en Kj 618,82 Kj
*Grasas 13,89 g
*cidos Grasos Saturados 1,18 g
*Hidrtos de Carbono 3,57 g
*Fibra Alimentaria 4,66 g
*Protenas 2,6 g
*Sal 0,48 g
LIBRE DE OMG
NO CONTIENE COMPONENTES ALRGENOS

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