SETAS FRESCAS

Boletus Edulis Iª Fresco

BOLETUS EDULIS (Hongo, Cep, Sureny) Ref.: 403-I

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El rey por excelencia de nuestros bosques, un lujo para tu mesa que FAUNDEZ Gourmet pone a tu alcance, sus sabores, sus aromas recuerdan al sabor de las avellanas.

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Boletus Edulis Iª Fresco

FAUNDEZ Gourmet convierte el BOLETUS en un lujo para tu cocina ofreciendote décenas de posibilidades  para consumirlos, especie muy versátil que combina a la perfección con todo tipo de platos para los amantes de la alta gastronomía.

Una Selección de jóvenes ejemplares que FAUNDEZ Gourmet Selecciona para Ud.

Recolectados en plena Reserva de la Biosfera.

Estamos en Tierra de Lobos y Boletus por Excelencia.

BOLETUS EDULIS (Hongo, Cep, Sureny)
COMESTIBILIDAD: Excelente, de carne suave y consistente que recuerda al sabor de las avellanas.
HÁBITAT: Bosques de robles, castaños, pinos, jaras.
ÉPOCA: Primavera y Otoño

MODO DE EMPLEO
NUESTRA SUGERENCIA
SOLOMILLO A LA PLANCHA CON GUARNICIÓN DE BOLETUS EDULIS
Ingredientes: solomillo de ternera, Boletus Edulis, aceite de oliva, ajo, perejil, sal y pimienta.
Preparación: poner aceite de oliva en una sartén a la que añadiremos unos ajos troceados, una vez rehogados añadiremos los boletus previamente limpios y laminados, salamos al gusto y añadimos perejil y pimienta, una vez los boletus estén tiernos y en su punto, ponemos el solomillo a la plancha vuelta y vuelta y lo acompañamos con la guarnición de Boletus. Exquisita y sencilla preparación para tomar en caliente.

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