SETAS CONGELADAS

Boletus pincola Extra P Ultracongelado (Boletus Congelados)

Boletus Pincola (Hongo, Cep, Sureny) Ref.: 205-P

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Boletus Pincola el Rey de nuestros bosques por excelencia, un lujo para tu cocina que FAUNDEZ Gourmet pone a tu alcance, sus aromas, sus texturas recuerdan al sabor de la avellanas. Boletus Congelados / Hongos Congelados
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Nuestros formatos para el conmidor final son 400g, 500g, 1kg / Nuestros envasados para profesionales CHEF, CANAL HORECA, DISTRIBUCIN 1kg, 1 kg, 5 kg (5/10 kg x Caja)


PRODUCTO SILVESTRE NATURAL 100% Bajo en Caloras. No contiene componentes alrgenos, Sin Gluten, apto para veganos y vegetarianos, sus numerosas propiedades aportan beneficios a tu salud. Elije alimentos sanos y naturales

Boletus pincola Extra P Ultracongelado (Boletus Congelados)

BOLETUS PINCOLA (Hongo, Cep, Sureny)
COMESTIBILIDAD: Excelente de carne consistente
HBITAT: Bosques de Robles, Castaos, Pinos, Jaras
POCA: Primavera y Otoo
MODO DE EMPLEO No es necesario descongelar, se puede aadir directamente a sus recetas preferidas. Muy utilizada como guarnicin.
NUESTRA SUGERENCIA
BROCHETA DE BOLETUS Y MOLLEJAS
Ingredientes: Boletus, mollejas de ternera o cordero, sal y pimienta.
Preparacin: Poner la plancha a calentar, trocear los boletus en cubos y las mollejas, e ir montando la brocheta , un trozo de boletus y uno de mollejas hasta completarla, poner en la plancha salpimentar al gusto y darle vuelta cuando est en su punto sacar y servir bien caliente, como acompaamiento con una tostada de pan de hogaza recin hecho est divino.
BOLETUS A LA PIMIENTA VERDE
Ingredientes: 700g de Boletus, 300g de crema de leche, 75 g de mantequilla, pimienta verde en grano y sal
Preparacin: Poner la mantequilla en una sartn, a continuacin se echan unos cuantos granos de pimienta verde, se lesda unas cuantas vueltas y se aade la crema de leche. Se deja en la sartn unos minutos hasta que espese un poco. Freir entonces las setas y cubrir con la salsa a la pimienta verde.
Esta preparacin es muy adecuada parap acompaar todo tipo de carnes y es una exquisitez.

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