SETAS DESHIDRATADAS

Angula de Monte Deshidratada

Cantharellus Lutescens (Angula de Monte, Trompeta Amarilla, Camagroc) Ref.: 392

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CANTHARELLUS LUTESCENS (Angula de monte, Trompeta Amarilla, Camagroc) de intenso aroma afrutado combina a la perfeccin con casi todo para dar un toque exclusivo a sus platos.
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Las setas deshidratadas se pueden combinar en un mismo envo con (setas frescas y en conserva) o bien setas (deshidratadas y congeladas) pero un envo de productos (frescos y congelados) no se envan de manera conjunta, son 2 envos diferentes. A PARTIR DE 120,00 € PORTES GRATUITOS

Nuestros formatos para el consumidor final son 25g, 35g, 100g / Nuestros envasados para profesionales CHEFS, CANAL HORECA, DISTRIBUCIN son formatos de 500g (2/4 unid. x Caja) y tambin hacemos envasados a Granel para profesionales

SETAS DESHIDRATADAS, la esencia de nuestros bosques, un pequeo mundo por descubrir, cada especie es nica, carismtica, genuina, con sus matices, sus fragancias, sus texturas... que te abren a un mundo de sublimes sensaciones

Te animas a Descubirlas? Producto Natural 100% Bajo en Caloras, sin conservantes ni colarantes. No contiene componentes alrgenos, Sin Gluten, sin lactosa, sin azcar, apto para veganos, vegetarianos, celiacos, diabticos o intolerantes a la lactosa, sus numerosas propiedades aportan beneficios a tu salud, consume alimentos sanos y naturales.
Angula de Monte Deshidratada
Gourmet experienceBolsa delicatessen 500 gTarro 100g

CANTHARELLUS LUTESCENS: Angula de Monte, Camagroc, Trompeta Amarilla, Salta-perretxiko hori, Trompeta Marela, Yellow Foot Chanterelle

COMESTIBILIDAD: ptimo manjar de sabor afrutado, excelente

HBITAT: Bajo conferas entre el musgo en grupo

POCA: En Otoo e Invierno

MODO DE EMPLEO
Utilcelas en la preparacin de sus recetas preferidas y djese embaucar por su aromas. Ideal para enriquecer y aromatizar sus platos.
platos.
Sumergir en agua caliente o templada durante 45 min. Aclararlas bien, escurrirlas y listas para utilizar. As de fcil.

Conservar en lugar fresco y seco, preservar del exceso de luz.

NUESTRA SUGERENCIA
"SALTEADO DE CANTHARELLUS LUTESCENS"
Ingredientes: Angula de monte, aceite, cebolla abundante, ajo, perejil, sal y pimienta, nata y azcar.
Preparacin: picar muy fina o pasarla por la batidora la cebolla y pocharla en aceite de oliva, agregar las setas, ajo, perejil, sal, pimienta y azcar, cuando estn hechas las setas, aadir 2 cucharadas de nata, remover dejar 2 min. Y listo, ideal como acompaamiento de carnes, aves, caza y pescados.

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